2016年7月11日

にんじんしりしり

リッターのピーラーが良い、という記事を書いた舌の根も乾かぬうちに私、浮気しました。

いや、リッターのピーラーでむいたのもリボン状になっていて食べ応えがあって良いのですが、お店みたいにもっと細かくしたいという気もしていたのです。

先日のカレー教室のとき先生に教えてもらって使ってみたら、これ最高。

IMG_3808

沖縄のにんじんしりしりを作る道具なのだそうです。
そんなに力もいらないし、なんと言っても、早い!

IMG_3809

 

IMG_3810

ちなみにこれは、アマゾンで買いました。

yuki