2016年8月13日

ケールのスムージー

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海外でグリーンスムージーを頼むと、たいてい、ケールが入っています。
栄養素が非常に豊富ということもありますが、わたしはこの「ザ・野菜」とでもいうべき苦味が大好きで、日本でももっと日常的に買えればいいのにと思っていたところ。
スーパーにケールが売っているのを発見!
迷わず、手に取りました。

今回は、ケール、ゴーヤ、パセリ、バナナのスムージー。
ゴーヤとパセリも加えたため(しかも、ゴーヤはワタと種も!)、ケールの存在はあっけなく打ち消されてしまいましたが、それでも、こういうどろりと苦味のあるスムージーは、朝の1杯に最適です。

いつの間にか、夏真っ盛りの暑さが消えかけていることに気づき、「なにか、お盆休みらしいことをしなければ!」と、慌てて明日の旅を予約しました。
1泊2日、思いつきのふらり旅。
交通機関も、ホテルも運よく取れたことを、「これは、神様からのプレゼントにちがいない」と都合よく考え、ちょっと山のほうへ行ってきます!

hiro