miamia

2016年8月28日

懐かしのナポリタン

名古屋の喫茶店なら必ずあると言っても過言ではない、鉄板にのったナポリタン。アツアツの鉄板にナポリタンパスタがのって出てきます。そして、鉄板とパスタの間には、トロトロのタマゴ焼きが!このとろーりタマゴをナポリタンと絡めれば、なんともまろやかな味わいになるのです。

ナポリタン

かつてお世話になった地元の喫茶店が8月いっぱいで閉店するとのことで、一時帰国中のきのう、お邪魔しました。懐かしの味に間に合ってよかった。
最近はオシャレなパスタ屋さんが多くなりましたが、たまにはこんな昔ながらのナポリタンもいいものです。

喫茶 凡

8月末で閉店ですが。

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