2016年9月19日

KURAMOTO STANDのかき氷

しばらく、雲隠れしていた気分でした。
家族の具合が悪くなったり、仕事でやたらとバタバタしたり、
ドトールやスタバでコーヒーを飲んでいても、
心ここにあらずみたいな気持ちで日記を書くことさえできなかったり、
気づいたら夏が終わり、台風の波が次々とやってきて、
少しずつ秋が深まろうとしています。
こんなにいい季節、ぼやぼやしていてはもったいないと思い、
ようやく、穴から這い出てくる気分になりました。
fullsizerender
先日、そんなわたしに付き合ってくれたのが、
仕事仲間であり、良き友でもあるkeikoさん
keikoさんオススメのかき氷を食べながら、仕事の話や…、あ、仕事の話しかしていない。

菊水酒造が手がけるカフェ、KURAMOTO STANDで、
酒粕&自家製練乳withふなぐち菊水一番しぼり。
おちょこに入っているものは、日本酒です。
日本酒もおいしかったけれど、なにより、かき氷にかかっている酒粕が素晴らしい。
帰りには、ショップでスーパー酒粕「さかすけ」を購入。
酒粕を乳酸菌発酵させたもので、カレーや煮物の隠し味として使えるほか、
牛乳と割ればラッシーみたい。
毎晩1杯が、これからの日課になりそうです。

今年もあと3ヵ月。
残り少ないカレンダーに、焦りを感じることはあるけれど、
空がどんどん高くなり、シャツ1枚で快適に過ごせる季節は
わたしが生まれた季節でもあり、なにかをスタートするにはもってこいのはず!
まずは手始めに、旅へ行きます。

KURAMOTO STAND

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hiro