2016年10月19日

チーズ天国

LONDON

image
とにかく美味しいチーズがたくさんある!
そしてリーズナブル!

お気に入りの幸せな気分になるチーズ屋さんをご紹介…

《NEAL’S YARD DAIRY》
(https://www.nealsyarddairy.co.uk)

日本ではオーガニックコスメやアロマなどでご存知の方も多いニールズヤード。その乳製品を扱うお店。

image
image

最初このお店にニールズヤードだと思って入った時のチーズが売っていた衝撃! 今でも鮮明に覚えています。
買ったのはスティルトン。スティルトンというチーズはイギリスの限られた地域の限られた酪農場しか名乗れない世界3大ブルーチーズの1つ。中でもお気に入りはココのColston Stilton。
その他に今回は熟成時の大きな状態から切り出したばかりのパルミジャーノレッジャーノを店先で量り売りしていたのでそれも買いました。

《LA FROMAGERIE》
(http://www.lafromagerie.co.uk)

image

このお店の前の駐車場で日曜日にマーケットが開催されています。オシャレなMaryleborn high streetから1本入ったお気に入りの場所。

image

店内はまるでマーケットがぎゅっとお店に入ってしまったような素敵空間。野菜、果物、パンやバターなどが並び、カフェエリアもある。
そして特筆すべきは奥の大きなガラス引き戸の先にあるチーズ室。チーズに最適な環境を整えた特別な空間。入るとひんやりとした空気にあらゆる種類のチーズの香りが混じり合い、チーズ選びのテンションがググッとあがること間違いなし!

ロンドンへの旅が終わり、日常に戻り、時間は過ぎていきますが、ロンドンは美味しい!をまたお送りしたいと思います。

miwa