2016年10月14日

戸隠の喫茶店

以前、10年間つづけていたブログがあり、
今はもう閉じてしまったのだけど、
先日の夜中、なんとなく更新しても良いかなと思い、
記事をひとつ、書きました。
http://sdays.exblog.jp/26057379/
なんでかなあ、最近、とてもコーヒー屋さんになりたい。
多分、この間訪れた戸隠の宿に併設されていた喫茶店が
とても居心地良かったからです。
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そこは、もともと戸隠の宿坊だった宿で、
敷地内には、蔵を改装した喫茶店がありました。
喫茶店だけの利用も可能ですが、泊まり客は朝食をそこで取ることもできます。
昨晩の夕食は地物野菜やきのこがふんだんに使われていて、
満腹になり、夜中に苦しくて目が覚めるほどだったのですが、
コーヒーとトーストは別腹。
一緒に旅をした母と、張り切って喫茶店へ向かいました。
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サラダ、牛乳、焼きたてのトースト、それからコーヒー。
トーストにはシナモンシュガーが振りかけられていて、
コーヒーは苦味と酸味のバランスが好みでした。

とても小さな喫茶店で、多分、10人も入れないのではと思います。
生活感が満載で、部屋の隅では石油ストーブが点けられています。
もう戸隠は秋真っ盛りというよりも、冬の入り口のようでした。

こんなところで、こんなお店をやりたいな。
東京にあるような、スタイリッシュで無機質なカフェではなく、
地元の人たちが、毎日コーヒーを1杯飲みながら思い思いに過ごせるような、
そんな喫茶店をやりたいな。
そう思ったからか、昨晩の夢は「コーヒー豆を自分で焙煎してみよう」と決意する内容でした。
正夢となるか、どう出るか。

横倉旅館

36.0733201,136.50303229999997

hiro