2016年11月6日

美味しかったもの、楽しかったこと

先月末に行った香港のこと、人に聞かれたり、写真を見たりするたびに今でも楽しかったなぁと思い出します。

ミシュラン掲載のレストランにもいくつか行ったし、話題のニューオープンのお店にも行った。
どこもすごく素敵だったけど、しみじみと美味しかったなぁ…と思い出すのは一日中歩き回ってクタクタで、でも予約はできないお店だからみんなで並んで夜中に食べた土鍋ご飯(煲仔飯)だったりします。

結局、旅の思い出ってそんなものかもしれないですね。

dsc01107

dsc01135

dsc01132

東京に帰ってからも作りたい!と思って教えてもらったソースを最終日にたくさん買い込んでスーツケースが重くなってしまった私はやっぱり食い意地がはってると思う。

でも、ミシュランの料理は自分で作れる気がしないから、やっぱりこういうB級グルメのほうがあとあとまで楽しくていいかな。李錦記のソースがあれば近いところまでいけるんじゃないかっていう…。

東京にも煲仔飯屋があればいいのに。

 

img_8835

 

yuki