2017年3月5日

かき氷で感じる、春の訪れ。

SHT主宰者から提示された3月のお題は「春」。

……というわけで、本日は、年中無休でかき氷を食べるかき氷クラスタが感じる「春」をお送りしたいと思います。

桜エスプーマ+ずんだに、生姜オレンジのコンフィチュイールを添えて。
色も味も、完全に「春」そのものの【春いろ ずんだのかき氷】

食べた日はちょこっと寒かったのですが、それでも春の近づきを感じる味わいでした。

ちなみに、こちらの店、1カ月前の真冬時期は……

濃厚な生姜蜜+はちみつマリネの山盛りナッツで、冷たいのに食べると胃からほかほか温まる不思議な食味の【本気生姜氷】が楽しめました。

かように、一口に「かき氷」と申しましても、そこには季節の推移が顕れるのでございます。

 

あらあらかしこ。

 

追伸。

個人的イチ推し店【廚菓子くろぎ】さんでも、限定メニューはしっかり春全開です。
こちらについては、また改めて。

 

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keiko