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2017年3月31日

さよならインド富士よろしくインド富士子

花發多風雨 

人生足別離 

 

花に嵐のたとえもあるぞ

さよならだけが人生だ

 

 

勘酒 (酒を勧む)

 

という詩に相応しい

 

そんな春のお別れ。

 

愛して居た 東小金井の名店『インド富士』が本日をもちまして閉店致します。

 

開店当時から、たくさんの仲間と

 

たくさんの思い出が詰まった

 

この温かく、カレーの香りおよび

 

店長の隙のない隙だらけのcoquetteに満ちた

 

水色の空間。

 

来るたびにカレーという芸が進化を遂げ

 

最後に頼んだインド富士セット

ココナッツベースのフィッシュカレー&野菜のサブジ

(別オーダーでポークビンダルー)

の味はもはやスパイスや具材が絡み絡みあってハーモニー以上に渾然一体のナニカになっていて

カレーの奥義を感じるとともに

インドにトリップしました。

 

ドビール(インド富士サワーに続く、ターメリックベースのスパイシーでやや甘く美味しいビール)

 

で、新しい友だちや

昔馴染みとみんなで笑い

 

ワイワイおしゃべりして

 

お別れ。

 

 

 

まるで自分の人生の一部のようだったので

本当にほんとうに

寂しいけれど

 

実は高円寺に2号店の

 

『インド富士子』 が待っているので

 

また続きはそちらにて。。

 

 

 

 

別れと出会い、

 

卒業と出発の

 

2017.3.31  春の嵐の日によせて。

 

 

 

SAKI