2017年6月25日

ビーガンクッキー「Fukushimura cookies」


先日、泊まりにきた友人と家でお茶。
ちょうどいただきもののクッキーがあったので用意しました。

愛知県豊橋市にある、社会福祉法人「さわらび会」が運営する障害福祉サービス事業所「明日香」。
そこの利用者さんたちが作るクッキーは、オーガニック小麦を使用して、卵や乳製品を使っていないビーガンです。

メープルシロップの甘さがやさしい「メープル」
きな粉のホクホクした香りが際立つ「豆乳きなこ」
赤味噌を使った「味噌スティック」

これは、本当においしい。
おいしくて、やさしい。
作り手のエゴがない食べものって、こういうものを言うんだなって思います。

東京・神宮前にあるオーガニックコットンブランド「nanadecor」とコラボしていて、おしゃれなパッケージもgood!

ご参考:http://www.higashiaichi.co.jp/news/detail/350

hiro