グルメ・料理にまつわるSmall Happy Things

Small Happy Things about "foods"

higuhigu

中国のラーメン初体験

中国のラーメンが日本に上陸したと聞いて行ってみました。 オープン当時は日本にいる中国人で行列だったと聞きました。 蘭州ラーメンということですが、 私、蘭州って中国のどこ...

higuhigu

タピオカドリンク

今、台湾式のタピオカドリンクが流行ってますね! 一昔前、タピオカドリンクが流行ったことがあったけど、その時飲んだ印象が悪くて、流行といってもしばらく飲む気がしなかったので...

hirohiro

夏のカンパーニュ(おそらく)

夏のカンパーニュ、だったかな、名前を忘れてしまった。 三軒茶屋の「ミカヅキ堂」。 たいてい、おいしいも...

higuhigu

夏には甘酒!

今年の夏は異常気象。 なかなか外に出ないのに、湿度と気温の高さで室内でも軽い熱中症になりました。 そ...

yukiyuki

梅干し

暑い日が続いたからか、急に 「梅干しが食べたい。」 という気持ちになったのです。   昨今よく売ってい...

higuhigu

夏の必需品 あずきバー

今年は今日から始めました。 いつからか、あずきバーにハマるようになった。 しかも、毎年夏限定。 冷...

yukiyuki

やっぱりTKG

炊きたて玄米をふわっとよそって 醤油を垂らして溶き卵をかけて食べるのがなんともいえない幸せだったりしま...

hirohiro

ameen’s oven、発芽小麦の杏トースト

ジャムとか、ピーナッツバターとか、あるいは粒あんとか、クリームとか。 世の中にはパンのお供と言われるもの...

higuhigu

加賀野菜

加賀野菜ってご存知ですか? 東京ではなかなかお目にかかれないため、つい最近この存在を知りました。 加...

higuhigu

焼き鳥フォーエバー

社会人になって2年目ぐらいの時に同僚とよく通っていた焼き鳥屋さん。 チェーン店ということもあるけど、○...

higuhigu

グルテンフリーの米粉パン

ひと昔前まで、米粉100パーセントでパンは出来ないと言われていました。 米粉パン専門店でも、米粉のパンに...

SAKISAKI

炊きたてごはん、はアーユルヴェーダフード

静岡に移住した友人に いつも送っていただいているお米。 *** 大切に友人のご家族が、苦労しな...

higuhigu

甘酒ベーグルフレンチトースト

4月からGWまで忙しくてあまり記憶がないほどで、久しぶりの投稿ですみません。 地元イベントで、甘酒ベーグ...

SAKISAKI

Spice Mix Gift

お土産は何がいい? と聞くと 何もいらないから手ぶらできて という友人が 「あ、梅雨の時期に合うス...

miwamiwa

初!青団

上海に引っ越してきた3月半ばには既にスーパーに特設の売り場ができ、大々的に売り出されていた青団。 お初にお...

yukiyuki

お味噌づくり

今月のテーマは「初めてのこと」。 そういえば先日の帰省のとき、母が毎年作っているお味噌づくりを実家で習って...

miamia

しるこサンド

渡NYした頃とくらべて、最近は日本のものが手に入りやすくなりました。お醤油やお味噌はもちろん、最近近所にオー...

hirohiro

台湾の旅を思い出しつつ

1月、台湾へ行ったメンバー4人が集合。 chieさんが台湾で仕入れた食材を使って、たくさんの料理を作ってくれま...

higuhigu

クリームボックス

クリームボックスって知っていますか? 私もつい最近知った物。 福島県郡山市のご当地パン。 福島県で...

yukiyuki

チョコレート×焼酎

チョコレート×ワインとか、ウィスキーはまぁ、あるんですけど 焼酎とチョコレートって、なかなかない組み合わせ。...

higuhigu

新しいお店

自分のお店を始めてから、外食は少なくなり、好きなパン屋さんは休みが重なったりして自分が店を辞めない限り行け...

miamia

ラーメン2連発

無類の麺好きです。うどん、そば、パスタ、フォーなどなど、洋の東西を問わず麺には目がありません。中でも、ラー...

yukiyuki

おでんの幸せ

私は忙しい時、温めるだけで食べれる物がある、というのはすごく嬉しいことなんです。 というわけで、 今日は「...

nananana

SmallHappyThings: ささやかで小さな幸せ

お久しぶりなnanaです! 新しい年が明けて・・・早くも2月は半分終了!? ビックリすぎて声も出ないー! 「毎日...

hirohiro

プリンの夜、再び

めったに外食をしないので、あまりおいしいお店には詳しくありません。 以前は、よく取材で飲食店を訪れていた...

yayoyayo

雪国を楽しむ

雪のないところで生まれた私にとって、今住んでいるカナダの冬はファンタジーの世界です。時に寒くて辛いけれど、...

higuhigu

今年のチョコレートベーグルサンド

去年、キュレーターを始めてから早いもので1年が経ちました。 これからもよろしくお願いします! 最初に書いた...

tsukitsuki

1月のテーブル

煌々と照らす満月から1年が始まり、新月も通り過ぎて 太陽を拝むように花が咲き、ハワイは日々快晴が続く...

hirohiro

インドへのとびら、最終章

先日、南インドの小さな出版社「タラブックス」の展覧会へ行ってきました。 手すきの紙に、 シルクスクリーンによ...