NEW

あくび珈琲から10年もまたずに

ヘルシンキにある MAJA  COFFEE ROASTERY というコーヒーの焙煎所から フィンランドに行った友人がお土産で コーヒー豆を買ってきてくれました。    *** フィ...

SAKISAKI

NEW

波羅蜜

波羅蜜  पारमिता Pāramitā 仏教で悟りの世界に至ることを顕す。 10月のはじめに、ひとつ歳を重ねました。 たくさんの友達がハワイへ集まり、お祝いのメッセージが届きました。 ひとつひと...

tsukitsuki

NEW

石榴

石榴。ザクロです。 10月に入り街角にはザクロが実り、市場にもたくさん並び始めました。 ザクロは一粒一粒に種があり食べにくい。という事で、あまり買わなかったのですが、こちらではこんな風にしてよく売...

miwamiwa

NEW

ハロウィンの季節

10月31日はハロウィン。ニューヨーカーはこのお祭りが大好きです。ハロウィン商戦は年々熱を増していて、ここ数年は街のあちこちに、仮装グッズを販売するポップアップストアが登場するようになりました。 私も...

miamia

NEW

栗が好きすぎる日本人。

実りの秋です。 とりわけ、季節感を感じさせるものといえば「栗」。 おそらく、新栗の出回るのが極めて短い期間に限られているので、つい気になってしまうのかもしれません。 そんな私も、栗は大好きで。 ち...

keikokeiko

NEW

煮込みの美味しい季節

モツ煮込み大好きなんです。 ぜんぜんオシャレ感ないけど。 夏でも汗をかきながら食べるのも美味しいけど、これからの時期、更に美味しくなりますね。 ご近所にモツ煮込みの美味しい居酒屋があるのでち...

higuhigu

美しきチョコレートの世界

いつからだろうか… チョコレートやカカオに興味を抱いたのは。 覚えてないくらい小さい頃から無意識に食べていたチョコレートは、いつしか興味の対象となり、意味を変え、僕の知的好奇心を今なお刺激し...

@ue_mon@ue_mon

ハーブのちから

「こころもからだも幸せになるハーブのちから」 というイベントでsakiさんがコメンテーターをされるということで、遊びに行ってきました。 場所は下北沢のかわいいひみつ基地。 ハーブもアーユルヴェーダも...

yukiyuki

sakaisakai

圧倒的祝福の中響く麦ふみの音

  『音楽』については本当に語り尽くせないほど多くの時間、この身をひたしてきました。   人生の半分は音楽について考えていたと言っても過言じゃないほど。 そのわりには...

tsukitsuki

Ashes and Snow

惹かれてやまないものは、薄れることのない美しい夢のよう。 今から10年以上前、映像作家であり写真家のGregory Colbert の世界と出会いました。 彼は、今から25年...

saorisaori

おせっかいくん

先日息子の 夜中の咳がひどいため 息子2歳とともに小児科へいきました。 面白いおじさん先生にアレは使うなよ...

yukiyuki

ブリスボール、そして砂糖断ちの結果

ブリスボールという砂糖不使用、グルテンフリー、添加物なし のお菓子をいただいたことがあって、すごく美味しか...

tsukitsuki

司る音

水の中の音の聴こえ方が全くいつもと違うように、 その音の中にいると見えている世界が全く別の色に映る。...

higuhigu

キューバ風焼きトウモロコシ

  夏の終わりにニューヨークに行ってきました。 観光をするわけでもなく、気ままに食べたいものを食べに。 ...

miamia

新しい手帳

手帳を新調しました。 えっ?今?って感じですよね。 こちらアメリカでは9月に新学期が始まるため、夏から翌年末...

miwamiwa

夏の花

日本で夏の花といって思いつくのは、ひまわり。暑さに負けず太陽に向かって咲くひまわりは大好きな花。ですが… こ...

tsukitsuki

夏の宵と異国

スパイスの香り、隣に座る女の子の瞳の色、聞き取れない言葉のカタマリの雲。 癖になるのは、異国の味...

sakaisakai

夏の本

気づけばもう夏も終わろうとしているのでした。   暑さはまだまだ厳しいものの、ふと吹いてくる風や虫の...

miamia

日食

きのう(8月21日)、アメリカを横断する皆既日食が見られました。このような皆既日食は、なんでも99年ぶりのことだそ...

yukiyuki

雨の8月

東京は8月に入ってから毎日雨で、ずっと水の中にいるようなぼんやりとした夏を過ごしています。 気温が低く、昼間...

tsukitsuki

線と音

ブルーの光の矢をみつけました。 先日の記事で、キッチンの壁にピカソの「平和の顔」を描いた話をしま...

keikokeiko

真夏の夜の鶏肉。

鶏肉って、庶民の味方だ。 牛肉に比べて我が家の食卓に登場する頻度はとても高いし、良質なたんぱく質がたっぷり...

sobayusobayu

京都の人に「大文字焼き」って言ったら怒られ...

8月16日は「五山の送り火」でした。私が住む部屋からは大文字がよく見えるので、京都に越してきて初めての送り火は...

keikokeiko

マニアを自覚する人間の面倒くさい思考。

皆様、こんにちは。夏ですね。 東京は雨続きで、肌寒い毎日が続いています。 それでも夏といえばかき氷の季節。...

yukiyuki

太陽と月、そして世界のはじまり

最近タムラ堂さんの本が好きすぎて英語版も全部買いたいぐらいイキオイです。 絵本って子供のものだと思っていて...

hirohiro

六花亭マルセイバタ

いつの話題ですかっていうくらい、果てしなく昔のことですが。 5月、ヨガの勉強で札幌へ行ったとき、六花亭...

SAKISAKI

『はやくはやくっていわないで』

        屋久島でアナンダ チレッジというヨーガスタジオを営む 大好きな友人、 国本ミ...

tsukitsuki

翡翠色の太陽

沖に沈む太陽を見つめていると、しんと静まりかえる炎のような波間に エメラルド色の楕円が一瞬光を放ち、...

yukiyuki

やっぱり夏はスイカ

夏は一番好きな果物、スイカが一番おいしく食べられる季節! というだけでも夏はいいなぁ。 思うところがあっ...

chiechie

ヘルシンキのアパート

8月の上旬、ヘルシンキに1週間滞在しました。もともと計画していた夏の旅とは別の、急遽決まったヘルシンキ行き...

SAKISAKI

えひめがゆ

Very Made in EHIME! *** 小さな頃からの夏休みといえば愛媛県でした。 両親の出身である四国の...

sakaisakai

島の風、沖縄の海

  とても久しぶりに、旅行に出かけました。   行き先はずっと昔から行きたくてたまらなかった念願...

higuhigu

ベーグルの試し焼き

一般のお客様向けにベーグル作りのワークショップを開催することになったので、何年ぶりかで、家のオーブンで...

yukiyuki

完全栄養食パスタ

グルテンフリーはもうやめたものの、小麦はかなり減らしていている今日このごろです。 そんななかではありますが...

tsukitsuki

ラハイナ・ヌーン

溢れる光の中で眠りに落ちそうになった時、その瞬間は訪れました。 ハワイでは、5月と7月の年に2...

yukiyuki

養生したい

先日のブッククラブ回で買って週末に読んだ本のひとつ。 思うところあって、養生しよう!と決めていろいろ本を...

hirohiro

髪に艶! 復元ドライヤー

最近、買ったものの中でお気に入りのひとつが、この「復元ドライヤー」。 ネットではずっと前から話題になって...